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人気ランキング： 36006位
おすすめ度：
発売日： 2000-08
発売元： 山と溪谷社
発送可能時期： 通常1～2か月以内に発送

漢の料理には人生の味が出る。
細かい事は一切書いていない。必要な材料とどう処理するかが延々と書いてある本である。
料理の最大の調味料は人生経験であり、美味い物を食べたいと言う欲望。
それを浪漫と言うか不親切と取るかで評価は分かれるだろう。
自分で調理したものを食べる。と言う何でも無い事に「何か」が有ることに気が付いた時。貴方にとってこの本は良書と呼べるものになるだろう。オススメの本です。

自炊慣れした人にはお勧め
今日のオカズは何にしよう・・・なんて時にもとても便利です。

よく使いそうな材料を軸にして、５５５の大量のレシピが一挙に羅列されている感じです。
途中にキャンプに役立つコラムが息抜きの様に幾つか掲載されています。

完成写真はカラーの一部が最初の数頁にまとめられており、それ以外は全てモノクロで、これまた一部づつ掲載されてます。

「簡単」と云うのは「レシピが簡単」と云う意味ですから、自炊に不慣れな人には、ちょっと冒険になる可能性があります。

あくまでも「レシピ本」ですから、調理方法は文章でサラリと触れているような造りになりますので、その辺りを期待されると物足りなさを感じてしまうでしょう。

逆に普段から自分で料理をする習慣がある方には、容易に想像もでき、手頃な大きさでもあるので重宝することは間違いありません。

登山にも活用できる
この本は本当に良い意味で適当に書かれていて使いやすい。
ただ、五十音索引があればなおの事良かったと思う。